當下我國商用廚具設備廠商數不勝數，行業品牌會合度很低，縱然一些著名品牌也僅在業界某一商品線上占領上風，但另一方面耗費者對品牌的重視度卻在疾速進步。海內各品牌商用廚具設備公司更是竭盡盡力地爭食這塊蛋糕。
目前，廚電行業正處發展黃金時期，90后消費群體成主力軍。由于消費理念、習慣等變化，廚電市場呈現個性化、多樣化、智能化趨勢，營銷手段也從傳統線下模式轉變為線上與線下相結合。對于廚房設備企業來說，市場在變，消費在變，企業必須積極轉型升級，適應經濟新常態變化。
全球第五大財團，瑞士信貸集團經濟學家預測，到2025年，共享經濟總營收將由2014年的150億美元飆升至3350億美元。同時，在剛剛閉幕的十八屆五中全會，于會后發表的五中全會公報中，首次出現了“分享經濟”一詞，并提出要“發展分享經濟”。一時之間，共享經濟引起諸多熱議。
廚房設計中必懂的知識
科學技術是第一生產力，廚具是一種高技術含量的產品，要想從眾多品牌中脫穎而出，必須有強大的技術作支撐。消費者購買廚具是因為其有需求，廣告打得再響、價格優惠再多，沒有達到消費者預期效果依然不會買賬，而技術創新是效果的保證。
產品創新從了解消費者的真正需求開始。從我國目前商用廚房設備市場消費能力看來，不難發現，一線品牌雖然占據了目前大部分的市場份額，但整體銷售量并不高。而中小企業要牢牢抓住“創新”這個契機，才有躋身一線品牌的曙光。
廚房設備企業根據市場形勢和自身實際做出的策略判斷，只要不盲目跟風，相信酒店廚房設備企業都能獲得更好的發展。
一般廚具中用于節能的廚具有通過廚具自身巨細火候、節能、燃料等方法來進行到達節能的意圖，而常見的節能廚具有爐具、像常見的炒爐、電磁爐都屬于節能廚具中制造比較多的商品，不過許多廚具商……
隨著健康飲食消費理念的出現，傳統的烤肉行業面臨諸多質疑。煙霧繚繞、致癌物質生成，以及其他各種加工過程中出現的問題，讓許多以往經常吃烤肉的朋友，亦心存芥蒂不敢再“任意”消費。
在科技化程度不斷提高的當下，隨著人口紅利消退、生產成本上漲，不少餐飲廚房設備企業紛紛踏上自動化生產的探索之路。但由于餐飲廚房設備企業歷來都是傳統制造企業，要實行自動化生產、智能化生產并非易事。因此，智能制造對于餐飲廚房設備企業來說，既是未來的生產方向所在，同時也是一個不小的挑戰。
